再吃煎炸肉小心得肺癌 预防肺癌的食物

很多人以为只有吸烟才会得肺癌,其实不然,饮食不当也会导致肺癌的发生,那么吃什么容易得肺癌呢?

常吃煎炸肉最易得肺癌

红肉在高温加工过程中会产生致癌物异胺环,如果经常吃长时间煮的红肉、煎炸肉,也会增加患肺癌的危险。研究显示,煎炒油炸的烹调方式均会增加患肺癌风险,以累积煮食碟数计算,每累积油炸三千六百五十碟便会增加近二点五倍患肺癌比率,其次为每累积煎和炒三千六百五十碟均增逾一倍。

至于任何可产生煮食油烟的烹调方式,每累积烹调一万八千多碟,则会增加一倍肺癌风险,如累积达七万三千多碟,则会增加逾六倍比率。研究亦同时发现,受访的四成一患肺癌女性,便因煮食油烟暴露导致肺癌。

预防肺癌的食物

1、苹果

日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。

2、芹菜

研究发现,芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘,可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分,两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。

3、菠菜

菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外,番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

4、胡萝卜

有补血养肝、解毒化滞的功效。其中的胡萝卜素在高温下很少被破坏,并容易被人体吸收。长期吸烟的人,每日如能饮半杯生胡萝卜汁,对肺部也有很好的保护作用。

5、绿豆芽

绿豆芽性寒、味甘,有清热解毒,利水消肿功效。绿豆芽含有干扰素的诱生剂,能刺激机体产生干扰素,而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用;绿豆芽还含有丰富的维生素E,能保护上皮细胞,还是维生素B17的重要来源,可预防癌症。长期吸烟,经常接触有毒有害物质者,常吃绿豆芽有较好的解毒作用。绿豆芽也有消除暑热烦渴,热毒泻痢,解农药中毒的作用。

6、番茄

番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。

再吃煎炸肉小心得肺癌 预防肺癌的食物的相关文章

再吃煎炸肉小心得肺癌 预防肺癌的食物有哪些

01/15 14:34
你知道吗?吃煎炸肉的话是可能会得肺癌的哦.不信的话就跟随小编一起来看看本文吧. 很多人以为只有吸烟才会得肺癌,其实不然,饮食不当也会导致肺癌的发生,那么吃什么容易得肺癌呢?下面小编为你介绍吃什么容易得肺癌. 常吃煎炸肉最易得肺癌 红肉在高温加工过程中会产生致癌物异胺环,如果经常吃长时间煮的红肉.煎炸肉,也会增加患肺癌的危险.研究显示,煎炒油炸的烹调方式均会增加患肺癌风险,以累积煮食碟数计算,每累积油炸三千六百五十碟便会增加近二点五倍患肺癌比率,其次为每累积煎和炒三千六百五十碟均增逾一倍. 至于任

常吃煎炸肉小心肺癌夺命 预防肺癌吃什么才好

10/05 16:27
很多人以为只有吸烟才会得肺癌,其实不然,饮食不当也会导致肺癌的发生,那么吃什么容易得肺癌呢?下面小编为你介绍吃什么容易得肺癌. 常吃煎炸肉最易得肺癌 红肉在高温加工过程中会产生致癌物异胺环,如果经常吃长时间煮的红肉.煎炸肉,也会增加患肺癌的危险.研究显示,煎炒油炸的烹调方式均会增加患肺癌风险,以累积煮食碟数计算,每累积油炸三千六百五十碟便会增加近二点五倍患肺癌比率,其次为每累积煎和炒三千六百五十碟均增逾一倍. 至于任何可产生煮食油烟的烹调方式,每累积烹调一万八千多碟,则会增加一倍肺癌风险,如累积

酸菜吃多了小心得癌症!

07/07 13:29
酸菜吃多了小心得癌症 购买白菜自己腌食.特别今年大白菜丰收,街头随处可见卖白菜的农用车,白菜卖出了"白菜价",但资料显示,常吃酸菜会对身体造成损害. 这是因为,在自家的酸菜缸中,人们常可见到缸里像长霉一样,有一层白色的霉苔,科学家从白色霉菌中分离出一种"地霉菌".在用于动物实验中发现,"地霉菌"可促进亚硝胺生成,而亚硝胺对小鼠胃及大鼠食管有致癌作用. 另外,一些杂菌也可能在制作过程中混入酸菜,在杂菌作用下,酸菜中的硝酸盐非常容易还原成亚硝酸盐.

家庭主妇须更加警惕肺癌 预防肺癌的基本方法

02/27 07:15
一提起肺癌,人们几乎很自然地想到那是大老爷们的"专利",因为不少男士喜爱吸烟.其实,不仅男士可以患肺癌,女士患肺癌也不少.前不久,某单位先后发现两位女士患了肺癌,其中的一位已经仙逝,另一位仍在治疗中.统计资料显示,近年来城市女性肺癌的发病率明显增长.男性肺癌与吸烟有关,容易理解,而女性肺癌发病率为什么会明显上升呢? 1.吸烟 众所周知,吸烟与肺癌有直接关系.有关资料表明,我国有 3亿-4亿烟民.这些烟民吸烟几乎是不择场所,常在会场.娱乐场所.饭店等公共场所及家庭中吸烟.导致烟民身边的许

长期声音嘶哑需防肺癌 预防肺癌可吃哪些食物

02/24 16:40
提起肺癌,人们还是有一种恐惧的心理,一是一旦罹患,恶性度就会很高,一般治愈的可能性很小,只是时间的早晚而已,少则3个月,多也不过几年,关键是肺癌给人带来肉体上和精神上的折磨,肉体的折磨会让人非常的痛苦,而且肺癌最终会转移到全身,整个的身体衰竭而死.肺癌如此可怕,我们就要在肺癌早期及早发现,尽早控制病情. 肺癌的5个早期信号需警惕 1.咳嗽 咳嗽是最常见的症状,以咳嗽为首发症状者占35%-75%.肺癌所致的咳嗽可能与支气管黏液分泌的改变.阻塞性肺炎.胸膜侵犯.肺不张及其他胸内合并症有关.肿瘤生长于

这些东西会导致肺癌 预防肺癌吃什么好?

08/04 08:49
近年来,随着空气污染的日益严重,肺癌的患者人数越来越多,但是引发肺癌的原因有很多,常见的原因有哪些呢?下面为大家介绍肺癌的常见致病因素,供大家了解. 肺癌常见的致病因素 放射 铀和氟石矿工接触惰性气体氡气.衰变的铀副产品等,较其他人的肺癌发生率明显要高,但是电离辐射的人员不会增加肺癌的发生. 肺部慢性感染 如肺结核.支气管扩张症等患者,支气管上皮在慢性感染过程中可能化生为鳞状上皮,终致癌变,但这类情况较为少见. 职业和环境接触 估计有高达15%的肺癌患者有环境和职业接触史,有足够证据证实以下9种

厨房油烟让主妇得肺癌 预防肺癌吃这些蔬果!

08/04 01:36
厨房油烟的确会提高患肺癌的风险,根据一项长达5年的肺癌流行病学调查显示,长期在厨房里的家庭主妇患肺癌的风险是常人的2到3倍,而不使用吸油烟机等设备的家庭主妇肺癌风险竟然是常人的2.2-12.2倍. 一位来自上海的网友姜小姐在微博上就报怨道,夏季最讨厌的就是下厨时油腻湿热的感觉,"每次看见满屋子的油烟,心情都会瞬间跌入谷底,油烟会伤害到皮肤,甚至油烟里还含有致癌物质.所以,炒菜对我而言简直比炒老板.炒客户都难. 厨房油烟威胁家庭主妇: 说到厨房油烟,也离不开烟草,烟草里有4000多种物质,有害物质

这些放射物质导致肺癌 预防肺癌吃什么好?

12/24 10:51
近年来,随着空气污染的日益严重,肺癌的患者人数越来越多,但是引发肺癌的原因有很多,常见的原因有哪些呢?下面为大家介绍肺癌的常见致病因素,供大家了解. 肺癌常见的致病因素 放射 铀和氟石矿工接触惰性气体氡气.衰变的铀副产品等,较其他人的肺癌发生率明显要高,但是电离辐射的人员不会增加肺癌的发生. 肺部慢性感染 如肺结核.支气管扩张症等患者,支气管上皮在慢性感染过程中可能化生为鳞状上皮,终致癌变,但这类情况较为少见. 职业和环境接触 估计有高达15%的肺癌患者有环境和职业接触史,有足够证据证实以下9种

苹果菠菜帮你预防肺癌 预防肺癌的饮食注意事项

01/22 16:43
肺癌是属于一种非常可怕的癌症,那么在日常要怎么预防肺癌呢?预防肺癌的食物有哪些呢? 听到肺癌,很多人都心惊胆颤,深怕自己一不小心就得了此病.下面就由小编来告诉大家吃什么能够预防肺癌. 预防肺癌的食物 1.苹果 日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖.而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星.假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%. 2.菠菜 菠菜中含有多种抗氧化物,有助于