糖尿病人赴宴 如何才能吃得健康?

  宴席上的食物多具有四高的特点:即高热量、高蛋白、高脂肪、高糖。糖尿病患者在赴宴时应注意以下事项:

  (1)少吃多尝,每样吃一点,但不过量。

  (2)最好选择蒸、煮、炖、汆、拌、卤加工的食品。

  (3)多吃素食,如蔬菜类、菌类、豆制品等,这类食物纤维素高、热量低、营养丰富,具有饱腹、减肥、通便、洁胃的作用。

  (4)多食用粗粮,如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米、高粱米等,这些食物富含膳食纤维素、血糖生成指数低,具有饱腹、延缓葡萄糖吸收、通便、减肥、降脂的作用。

  (5)最好以茶代酒,病情允许的情况下可饮一小杯干红或少量啤酒,但应减去半两主食。

  小贴士:糖尿病患者并非主食吃得越少越好

  碳水化合物(主食)不仅为身体提供能量,而且还可提供维生素、矿物质、膳食纤维及蛋白质等,是人体最便捷、最经济的能量来源。大量临床实践表明,糖尿病患者的主食量限制过低,会影响病情的控制,一般要求在50%——60%。

  (1)人在饥饿状态下,体内升糖激素分泌增加,引起低血糖后的反应性高血糖,造成不吃饭但血糖仍高的现象。

  (2)进食碳水化合物过少,能量来源缺乏,身体动用脂肪和蛋白质分解提供能量。脂肪分解产生酮体,易导致酮症酸中毒。蛋白质分解,则会导致消瘦、乏力、抵抗力低下,极易继发各种感染等。

家庭医生在线专稿,转载请注明家庭医生在线;媒体合作请联系:020-37617238

糖尿病人赴宴 如何才能吃得健康?的相关文章

子宫肌瘤要怎样才能“吃”出健康呢?

11/12 13:46
如今的生活条件在不断的提高,可是有一种现象也在不断的增多,那就是大吃大喝的现象,可是对于子宫肌瘤的患者,可不能那样完全不顾的去吃,毕竟自己是和别人是不同的,只有一个好的饮食习惯才能对自己病情的康复有帮助,那么,要怎样才能"吃"出健康呢?专家会给出介绍. 专家也指出来了激素类物质是诱发子宫肌瘤的主要病原之一,而从临床资料中我们也不难发现,很多高脂肪食物容易促进女性身体某些激素生成和释放,所以一般来说肥胖的女性子宫肌瘤发生的几率会更好.对于子宫肌瘤患者来说日常好的子宫肌瘤饮食习惯能够抑制肌

做菜用油适度 才能吃出健康

06/30 02:08
也许你也会惊讶,做菜用油也有这么多讲究吗?其实不必惊讶,不妨随小编往下看看,对比一下你是否也有其中一种用油习惯呢? 习惯1:高温油炒菜 很多人炒菜时习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的.高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质.建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟. 习惯2:不吃动物油 一味强调只吃植物油,不吃动物油,是不行的.在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的. 习惯3:长期只吃单一品种的油 现在,一般家庭很难做到炒什么菜

秋分饮食如何搭配才能吃出健康

09/20 05:17
今天是秋分,预示着天气越来越冷了,我们在日常生活中要做好防寒的工作.同时,在饮食上应该注意什么呢?今天,为大家来介绍一下秋分时节的健康饮食指南,一起来看看吧. 秋分饮食原则 在饮食调养方面,中医也是从阴阳平衡出发,宜忌有别.利于阴平阳秘则为宜,反之为忌.对阴气不足,阳气有余的老年人,应忌食大热峻补之品:对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过分进补,痰湿体质人应忌食油腻:木火质人应忌食辛辣:患有皮肤病.哮喘者应忌食虾.蟹等海产品:胃寒者应忌食生冷食物等.不论哪种人,都应防止实者更实.虚者更虚而导致阴

上班族的工作餐究竟怎么吃才健康

03/30 21:01
上班族的午餐要怎么才能吃的健康呢?办公室的白领们在选择午餐吃法时有很多的方法,最重要的就是要吃的健康才行.在这里,就要为大家支支招,科普一下上班族怎么吃才能保证营养和健康,千万不要错过了. 上班族的午餐应该怎么吃 科学吃午餐的时间.科学吃午餐的时间是中午12点至下午1点.在12点之前,太阳正当空,阳气非常重.这个时候,适宜多吃点富含蛋白质的食物,可以适当补充些肉食.在中午12点至下午1点这个时间段吃午餐,应该注意荤素的合理搭配,最好的荤素比例是1:2.在1点之后进餐要多吃些素菜,少些荤菜. 不该

孕期馋零食 如何吃出健康

06/14 14:43
很多的女性都爱吃零食,怀孕后更是馋零食了,我们都知道,怀孕后的嘴巴会变得很刁,很容易对某种食物产生强烈的饮食欲望,那么,孕期特别想吃零食的准妈妈们,是要管住自己的嘴呢?其实,孕期也可以吃零食,关键要看如何才能够吃得健康和营养. 孕期吃零食,你需要遵循这几大原则: 1.选择有营养的零食来吃 孕期非常馋零食的准妈妈们,在挑选零食的时候,一定是营养第一的.可以选择营养价值较高的零食,例如坚果.水果.酸奶.葡萄干.大枣等等,这些零食的营养价值比较丰富,适合准妈妈吃.相反地,像一些碳酸饮料.冰淇淋.奶油蛋

五谷杂粮如何搭配吃出健康

09/16 15:14
本文导读:吃得过于精细.摄入过多营养等不合理的饮食习惯和结构,让现代人身陷亚健康状态,不妨多吃五谷杂粮,用杂粮类及豆类进行搭配,食材搭配主要根据个人具体情况,那五谷杂粮该如何吃呢? 五谷杂粮也养生 黑豆.红豆.大米.小米这些我们日常的粮食也能养生?早在二千多年前的<黄帝内经·素问>中就提出了"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气"的饮食养生原则,同时也说明了五谷杂粮在日常饮食中的主导地位. 日常多吃五谷杂粮,不仅可以健体养生,还能促进身体排毒和辅

肝腹水怎样吃出健康来?

05/01 06:47
我们知道饮食因素在肝病的致病和治病过程中发挥着重要的作用,因此,对于肝腹水患者而言,除了积极主动地接受正规的治疗,健康的饮食也非常关键,那么,肝腹水患者在日常饮食中应该注意哪些问题呢?肝腹水患者怎样才能吃出健康呢? 1.碳水化合物的供给:碳水化合物是我们每天膳食中的主要组成部分,大约占全日总热量的60%-70%,主要由粮食.蔬菜.水果和糖类供给. 2.蛋白质的供给:肝脏是体内蛋白质代谢的主要器官,肝脏有了病变,就影响肝脏的新陈代谢,给肝硬化病人以高蛋白饮食,就是为了保护肝脏,促使已损伤的肝细胞恢

夏季饮食六贴士 吃出健康美丽

08/10 00:50
夏天到了,皮肤很容易受到紫外线的攻击,为了拥有亮丽的肌肤,炎热的夏天该吃什么才能护肤呢?小编推荐6个饮食小贴士,让你吃出美丽,吃出健康. 贴士一 (1).含维生素E最多的食物有卷心菜.葵花籽油.菜籽油等. (2).较高的温度会让皮肤更加缺水,每日饮水量大约需求1500毫升. (3).过量喝酒虽对皮肤有害,但适量饮用一些红酒对皮肤仍是有好处的. 富含维生素C.E.β胡萝卜素.番茄红素.多酚类(如葡萄.红酒.茶类).等的食物都有抗氧化成效,可以保护胶原蛋白不受自由基的破坏. 贴士二 (1).每天尽量

7岁男孩吃20多颗荔枝后晕倒 荔枝怎么吃更健康?

06/16 20:35
又到了荔枝上市的季节,甜甜的荔枝成了备受宠爱的水果,医生提醒,荔枝美味但也不能多吃,过量进食可引起低血糖,市民朋友应该引起注意.那么荔枝怎么吃更健康呢? 据报道,日前一名7岁男孩放学回家,又饿又渴,一口气吃了二十多颗.当天晚饭,军仔突然额头冒汗.脸色发白,吃了两口饭一下子就晕倒在饭桌上.家人赶紧把男孩送去医院,经诊断为低血糖. 荔枝吃多易上火.低血糖 大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕.口渴.恶心.出汗.肚子疼.心慌等现象,严重者会发生昏迷.抽搐.心律不齐等.这些症状都是大