乳腺癌饮食该如何进行选择呢?

对生活的一些细节不重视或是存在一些不正确的认识是最容易生病的,乳腺癌疾病就是一种来自于生活的疾病,如果做好饮食可以很好的预防该疾病发生,但是患者做好饮食安排并不是一件轻而易举之事,那乳腺癌饮食该如何进行选择呢?

我们的生活谁都离不开饮食,这是生命之源,要想把乳腺癌饮食做到位,那么就一定要对一些食物的作用有所了解,比如大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成。这主要是因为大枣内含有大量的环式-磷酸腺苷和可提高机体免疫功能的维生素。通过大量临床观察研究发现,在所有能够增加妇女乳腺癌发病率的诸多饮食因素中,牛羊肉与其关系最为密切,随着妇女牛羊肉摄人量的增加,绝经前妇女乳腺癌的发病率也呈线性规律增加。

我们平时所使用的植物油分为好多种,大多数的油中都含有一定的不饱和脂肪酸,这对乳腺癌也有一定的抵制效果,所以建议大家在乳腺癌饮食中可以适量摄入一定的植物油,大蒜中富含有一种物质,它对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制杀灭作用,这种物质的功效还在于它能够激活和增强人体的免疫系统,除能促进正常细胞的生长外,还能达到消灭乳腺癌细胞的目的。

很多人认为,乳腺癌只是女性的专利,其实不然。从理论上说,乳癌的发生是由于乳房细胞内出现恶性肿瘤组织。男性也具备乳腺组织,所以同样也可能导致乳癌。

专家表示,男性乳腺癌除了积极的配合医生治疗外,在日常还需注重饮食的调养,这对疾病的治疗和恢复可起到很好的疗效。

乳腺癌如何饮食好

1、挑能提高免疫力的食物吃

中医对乳腺癌的研究发现,菇类、含锗类食物有助于提升免疫力,对抗癌症。含维他命c和K丰富的食物则有补血、止血作用(因晚期易有消化道或牙龈、皮下出血现象)。免疫类食品如香菇、草菇、银耳、人参、灵芝等,保肝类食物有蛤蜊、动物肝脏等;含有维他命c、K的蔬果包括:猕猴桃、蕃茄、橘、柚、柠檬、草莓、山楂、绿色蔬菜等,这类食物平常即应常吃,有防治癌症功效。

2、放化疗期间多吃滋润生津食物

乳腺癌患者开始实施放、化疗后,必然会出现干、瘦、毫无胃口的现象,因此,吃些清凉解毒食物很有必要。

放疗后,可选服滋润生津的莲藕、西瓜、水梨、冬瓜、荸荠、甘蔗、葡萄、茭白笋等;而化疗时可服清凉解毒的冬瓜、西瓜、藕汁、薏仁、山药、杏仁、水蜜桃等,或煮些简易软烂食物,如薏仁银耳粥、薏仁莲藕稀饭等都很合适。

3、选择能提高血象的食物

乳腺癌患者到了中晚期之后,无可避免地会出现消瘦、食欲差、白细胞低、营养缺乏等情况,此时饮食上要多注意补充营养,尤其是要吃一些能提高血象的食物。如泥鳅、鲫鱼、海带、海藻、薏仁、红豆,尤其是海带、海藻等,既可补充营养,又不会太腻。

总之,对于乳腺癌患者饮食保健,要加强营养,给予病人以高营养、易消化的食物,同时戒除生活上的不良习惯,如吸烟、饮酒等,这样才有利于疗效的维持。

预防乳腺癌的水果有哪些?

山楂

常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素c,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

芒果

科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

红苹果、葡萄

研究人员发现,红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现,“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分,可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长,同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力,预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。

柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素c,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

大枣

补脾胃益气血,富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣,以增强体质,预防乳腺癌。

猕猴桃

猕猴桃是果中珍品,维生素c含量为橘子的4~12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用。

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